Voorjaarscake

€ 3,50

Met de Voorjaarscake mix kun je een heerlijke cake met citroen en maanzaad bakken. Perfect voor tijdens de feestdagen in het voorjaar zoals Pasen. Bak de cake bijvoorbeeld in de vorm van een lammetje of paasei.

Ingrediënten: suiker, TARWEbloem, rijsmiddel: E450;E500, emulgator:E477;E472b, magere MELKpoeder, maanzaad, glucosestroop (TARWE), aardappelzetmeel, verdikkingsmiddel:E415, natuurlijke aroma (vanille), kristalsuiker, invertsuikerstroop, dextrose, natuurlijke aromastoffen, stabilisator:E341c, citroenzuur:E330.

Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1574kJ/375kcal, vetten: 2,8g, waarvan verzadigde vetten: 1,1g, koolhydraten: 81,3g, waarvan suikers: 55,9g, vezels: 2g, eiwitten: 4,4g, zout: 0,8g.

Inhoud: 400 gram.

Hoe maak ik cake met citroen en maanzaad?

Citroen Maanzaad cake bakken met deze bakmix is heel eenvoudig. Het is wel belangrijk dat je ervoor zorgt dat de boter op kamertemperatuur is zodat je deze makkelijk zacht en romig kunt kloppen.

Bereidingswijze Voorjaarscake
– 400 gram Voorjaars cakemix
– 200 gram zachte (room)boter
– 200 gram ei (± 4 eieren, maat S)
– 40 gram karnemelk

Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Verwarm de conventionele oven voor op 160˚C. Mix de boter met de mixer zacht en romig. Voeg eerst één voor één de eieren toe en dan de Voorjaarscakemix. Klop het beslag gedurende 2 minuten in de hoogste versnelling tot een egaal mengsel. Klop de laatste minuut de karnemelk door het beslag. Doe het beslag voor de cake in een ingevette cakevorm (± 25 cm). Bak de cake in 55-65 minuten gaar in de voorverwarmde oven. Met een caketester of satéprikker kun je testen of de cake gaar is. Als de prikker droog uit de cake komt, dan is de cake gaar.